soljanka
Подробный рецепт солянки по-шагам
Солянка по-Артемовски :) Из расчета на большую кастрюлю: Ингридиенты: Говядина, 1 цельный кусок > 0.5 кг; Колбасы (полукопченые, копченые, вареные), копчености, можно сосиски. Все вместе > 0.75 кг; Поллитровая банка хороших (крепких) соленых огурцов (с рассолом). Если соленых огурцов не нашли (есть только маринованные в уксусе), то рассол можно заменить небольшим количеством каперсов (2-3 чайные [...]